...Wist u dat asperges behalve lekker ook erg gezond zijn?
...100 gram asperges maar 13 Kcl. bevat?
...Asperges een vochtafdrijvende werking heeft?
(goed als je wilt afvallen)
...Nederlanders weinig asperges eten in vergelijking met de rest van de Europeanen?
...Asperges een heilzame werking heeft bij mensen die gevoelig zijn voor het ontwikkelen van nierstenen?
...Ook patiënten die lijden aan suikerziekte baat zouden hebben bij het eten van asperges?
Dit komt doordat de aspergine in de asperges de glycogeenvorming bevordert.
...Er tussen de 6 en 12 jaar van een aspergeveld geoogst kan worden?
...Het seizoen traditioneel eindigt ,
op de dag van St. Jan (24 juni)
...Asperges groen worden zodra ze boven de grond komen?
...Een aspergeplant wel 2 meter hoog kan worden?
...Er 400 jaar v. Chr. al asperges geteeld werd in Griekenland?
...China wereldwijd de meeste asperges produceert?
...Er in Nederland slechts 1 procent van de totale wereldproductie asperges wordt geteeld?
...Nederland wel een belangrijke rol speelt in de productie van zaden en nieuwe rassen?
...Wilt u buiten het seizoen ook nog genieten van heerlijke asperges? U kunt ze prima invriezen. Schillen en rauw in de vriezer leggen. Wilt u hem koken? Laat dan eerst het water koken en leg de asperges dan bevroren in het kokend water. (Niet eerst laten ontdooien.)
...Heerlijk op brood. Bewaar de asperges in de koelkast en doe ze de volgende dag op de boterham. Met een plakje ham en kaas, ca. 50 sec in de magnetron en smullen maar!
|
