|
Na eerst op het ouderlijk bedrijf te hebben meegewerkt zijn Jeu en Resie van den Goor in 1976 begonnen met het agrarisch bedrijf in Maria Hoop. Op 1 januari 2008 is zoon Huub in het bedrijf gestapt. Hij heeft zijn baan als planner opgegeven en stort zich nu volledig op het bedrijf. Doel is om kwalitatief hoogwaardig voedsel te produceren tegen een marktconforme prijs. Het is elk jaar weer een uitdaging om de gewassen zo te verzorgen dat er een goede opbrengst wordt gegenereerd.
Al in 1942 werd door de grootvader van Resie asperges aangeplant. De vierde generatie is nu aan de beurt om op de uitdaging van het telen van lekkere asperges in te gaan. Door een eigen teeltconcept en met hulp van moeder natuur lukt het ons ieder jaar weer smakelijke asperges te telen. Als de koningin der groenten, (zoals de asperges ook wordt genoemd) de kop op steekt is er heel wat werk te verzetten. Om ze mooi en heel te houden worden de stengels namelijk stuk voor stuk met de hand gestoken.
Asperges is een belangrijke en tijdrovende teelt op ons bedrijf. Vooral tijdens het aspergesseizoen is het hele gezin druk in de weer. Steken, sorteren, transporteren en verkopen.
Samen vroeg op staan en laat naar bed gaan schept een band. Zonder de hulp van vlijtige seizoenswerkers was de teelt heden ten dage echter onmogelijk.

Veel ervaring en de nieuwste techniek…
|